ลิ้นจี่พันธุ์สาแหรกทอง

ลิ้นจี่พันธุ์สาแหรกทอง ลักษณะใบยาวรีและค่อนข้างเรียว ปลายใบค่อนข้างแหลม แผ่นใบเรียบ ขอบใบบิดเป็นคลื่น ใบมีสีเขียวอ่อน ท้องใบสีเขียวนวลธรรมดา ก้านใบสีน้ำตาลปนแดง จำนวนใบย่อยในใบรวมมีตั้งแต่ 3 – 6 ใบ เส้นกลางใบมีสีเหลืองเห็นชัด ขนาดผลปานกลาง ไหล่ผลกว้างรูปหัวใจ หนามห่าง ปลายหนามแหลม เนื้อหนากรอบ รสหวาน ฝาดเล็กน้อย ไม่เปรี้ยว เปลือกผลมีสีชมพูเหลือง มีร่องระหว่างหนามเป็นทางยาวข้างผลคล้ายสาแหรก เมล็ดเล็กสั้น

เครดิตฟรี


ลิ้นจี่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Litchi Chinensis Sonn. วงศ์ Sapindaceae ต้นกำเนิดของลิ้นจี่ คือ ประเทศจีน มีประมาณ 30-40 พันธุ์ กวีเอกสมัยราชวงศ์ถังชื่อ ป๋ายจีอี้ เคยเขียนไว้ว่า “ถ้าลิ้นจี่ถูกเด็ดจากต้น 1 วัน เปลือกจะเปลี่ยนสี 2 วัน กลิ่นหอมก็จะเปลี่ยน 3 วัน รสชาติก็เปลี่ยนไป และหลังจาก 4-5 วัน ทั้งสี กลิ่น และรสก็จะเปลี่ยนไปหมดสิ้น” นอกจากนี้ ลิ้นจี่ยังถูกกล่าวถึงในประวัติศาสตร์จีนในสมัยราชวงศ์ถัง โดยเป็นผลไม้โปรดของหยางกุ้ยเฟย พระสนมของจักรพรรดิถังเสวียนจงอีกด้วย ในลิ้นจี่นั้นอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามิน บี 1 ในลิ้นจี่ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินบี 2 ช่วยให้ ร่างกายเจริญเติบโตป้องกันไขมันอุดตันในหลอดเลือด แคลเซียมเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง อีกทั้งยังมีไนอะซีน ช่วยเปลี่ยนน้ำตาลและไขมันให้เป็นพลังงานช่วยระบบย่อยอาหารได้อีกด้วย
คุณค่าทางอาหารของลิ้นจี่ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมหวานชวนกิน คนไทยกินผลสด และนิยมนำลิ้นจี่มาทำเป็นน้ำผลไม้ดื่มแก้กระหายน้ำ

สล็อต


ต้น : ลิ้นจี่เป็นไม้ต้น สูงถึง 35 ม. เรือนยอดกลม เปลือกต้นค่อนข้างเรียบ สีเทา มีช่องระบายอากาศ
ใบ : ประกอบแบบขนนก เรียงสลับ มีใบย่อย 1–4 คู่ เรียงตรงข้าม หรือเยื้องกัน บางครั้งสลับ แผ่นใบย่อยรูปรี หรือรูปไข่กลับ
กว้าง 2–4 ซม. ยาว 8–11ซม. ปลายมน ถึงเรียวแหลม โคนแหลม ถึงเรียวแหลม ผิวค่อนข้างเกลี้ยงทั้ง 2 ด้าน
ดอก : เล็ก สีขาวอมเขียวถึงเหลือง กลิ่นหอม ออกเป็นช่อยาวถึง 30 ซม.
ผล : ผลขนาด 2.5 – 4 เซนติเมตร ยาวประมาณ 3.5 ซม. ผลกลมสีแดงสดเมื่อสุก เปลือกแข็งกรอบ ผิวขรุขระ เนื้อขาวฉ่ำน้ำ
เเมล็ดกลม ยาวรีสีน้ำตาล

สล็อตออนไลน์


ลิ้นจี่ในประเทศไทยมีมากมายหลายพันธุ์ สำหรับชื่อพันธุ์นั้นมักเรียกตามสภาพท้องถิ่นทางภาคเหนือมีพันธุ์ที่นิยมปลูกกัน 3 พันธุ์คือ พันธุ์ฮงฮวย โอวเฮียะ และกิมเจ็ง ส่วนทางภาคกลางมีพันธุ์ที่นิยมมากคือ พันธุ์ค่อมหรือหอมลำเจียก กะโหลกใบยาว สาแหรกทอง พันธุ์แห้ว สำเภาแก้ว กะโหลกในเตา ฯลฯ ซึ่งพันธุ์ดังกล่าวนี้จะมีความเหมาะสมกับสภาพพื้นที่แต่ละแห่ง เช่น การนำเอาพันธุ์ที่ปลูกได้ดีทางภาคเหนือมาปลูกทางภาคกลางจะไม่ออกดอกติดผลเหมือนกับปลูกในทางภาคเหนือ เป็นต้น
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
พลังงาน 276 kJ (66 kcal)
คาร์โบไฮเดรต 16.5 g
ใยอาหาร 1.3 g
ไขมัน 0.4 g
โปรตีน 0.8 g
วิตามินซี (87%) 72 mg

jumboslot


สรรพคุณทั่วไปของลิ้นจี่
เชื่อหรือไม่เห็นว่ารสชาติหวานๆแบบนี้ลิ้นจี่ถือเป็นผลไม้ที่เหมาะสมกับการรักษารูปร่าง ถ้าหากทานอย่างพอดี ลิ้นจี่ 1 ถ้วย (6 ผล ไม่แกะเมล็ดออก) ให้พลังงาน 125 แคลอรี มีไขมันน้อยกว่า 1 กรัม ลิ้นจี่มีวิตามินบี 2 โพแทสเซียม และมีวิตามินซีสูงมาก กินลิ้นจี่เพียงวันละ 3 ผลก็ได้วิตามินซีครบถ้วนตามความต้องการใน 1 วัน เนื่องจากวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ช่วยบำรุงหลอดเลือด กระดูกและฟัน ในฤดูกาลที่มีขายให้ทานกันอย่างมากมาย สามารถใช้ลิ้นจี่แทนการทานวิตามินซีสังเคราะห์ได้
สรรพคุณกับการต้านโรคมะเร็ง
มีงานวิจัยในประเทศจีนพูดถึงการสกัดสารฟลาโวนอยด์ที่มีมากมายในเปลือกและเนื้อลิ้นจี่ ว่าสามารถช่วยยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็งเต้านม และช่วยยับยั้งผลต่อเนื่องในการแทรกตัว การยึดเกาะพื้นผิวของเซลล์มะเร็งได้ ซึ่งปัจจุบันนี้อยู่ในระหว่างการพิจารณาผลิตเป็นอาหารเสริมให้กับผู้ป่วยมะเร็ง

slot